creamy method adalah

1. target operasi adalah Creamy Method Pada metode creamy Method ini biasanya mendahulukan campuran gula dan mentega atau butter, kemudian di susul dengan beberapa bahan tambahan lain seperti tepung susu dll, pada tekhnik pengadukan ini digunakan untuk menghasilkan tekstur cake atau kue yang fluffy dan airy, sebagai contoh pound cake, muffin dll